Garçon / Serveuse de restaurant
Emploi Social - Services à la personne
Thionville, 57, Moselle, Grand Est
Mise en place de la salle de restauration : - Nettoyer les locaux et le matériel ; - Vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts. ; - Dresser les tables ; - Proposer des produits additionnels afin d'augmenter la rentabilité du service de restauration ; - Mettre en place les chariots de service ; - Réaliser la plonge vaisselle ; - Vérifier le matériel à mettre à disposition des résidents. Accueil et service des résidents : - Accueillir les résidents et les installer ; - Présenter et effectuer le service des plats aux résidents ; - Être à l'écoute des résidents et répondre à leurs demandes ; - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables ; - Veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle afin d'assurer la fluidité du service ; - S'organiser pour minorer le temps d'attente des résidents ; - Assurer le renouvellement du pain, des boissons. ; - Débarrasser et redresser les tables. Surveillance et sécurité des biens et des services (bloc commun) Prendre connaissance et transmettre les informations et les observations qui concernent les personnes et les biens, les consigner sur les supports prévus au sein de la résidence (relève, cahier[...]